新方法的关键是要了解自己肥胖基因的类型。我们的身体是根据从父母获得的遗传基因构建的，因此从脸形到体形都和双亲相似。目前专家已发现约50种肥胖遗传基因，它决定了每个人肥胖的难易程度。根据京都市立医院糖尿病、代谢内科吉田俊秀部长的研究，75%日本人的遗传基因可区分为三种类型：苹果形、梨形和香蕉形。

    苹果形的人，腹部容易积聚内脏脂肪，腹部前凸，外表较肥胖。苹果形的人吃米饭、面类等食物容易肥胖。

    梨形人，皮下脂肪较多，特别是女性臀部、大腿沉积脂肪较多。梨形人喜欢吃肉及油炸食物，因此容易吸收脂肪而肥胖。上述H女士属梨形，故应减少脂肪来减肥。

    专家指出苹果形的人糖的利用率较低，因此血糖值容易升高。可是大多数苹果形人喜食米饭和面类，而米饭和面类是容易导致肥胖的食物。而梨形人喜欢吃肉和油炸食物，这些含脂肪量较高的食物极易导致肥胖。香蕉形人肌肉量较少，无论怎样吃也较难胖起来。但一旦胖起来较其他类型的更难以瘦身。香蕉形人应多吃能增加肌肉量的蛋白质，最好能坚持助长肌肉的专项训练。